La farina di pisello verde di Farine Artisan proviene da filiera italiana controllata, dalla selezione del seme in campo fino alla trasformazione e al confezionamento.
Il processo di cottura in pressione, a basse temperature, rende la farina ideale per la produzione di pasta, per la panificazione e molto altro.
Si tratta di una farina ad alto contenuto proteico di fibre e proteine, senza glutine, senza soia, senza additivi né coloranti. Si tratta di un’evoluzione del pensiero e dell’azione di un’azienda molitoria che, in 70 anni di esperienza nel campo delle farine senza glutine, ha individuato nella linea Farine Artisan una risposta moderna alle nuove esigenze del consumatore e del professionista che, sempre più, guardano all’alimentazione come bisogno di benessere.
Infatti questa farina dal basso apporto calorico non contiene colesterolo ed è, come dicevamo, ricca di fibre.
E’ possibile acquistare le Farine Artisan tramite l’e-commerce PALATIFINI.IT
